Name: Rezept für Joghurt-Gurken-Salat
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Bund Dill; 150 g Joghurt; 1 EL Olivenöl; 1 Msp Pfeffer; 1 Salatgurke(n); 2 TL Salz; 1 EL Weißweinessig

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Beilage

Art
Salat

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4,6

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Arbeitsschritte für Joghurt-Gurken-Salat

Salatgurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Die Gurkenscheiben mit Salz bestreuen und gut mischen. Die Gurken 10 Minuten ziehen lassen. (Zubereitungszeit: 10 Minuten)
In der Zwischenzeit den Dill waschen, trockenschütteln und fein hacken. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Joghurt in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Weißweinessig, Pfeffer und Zucker verrühren. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Die Gurken auspressen und mit dem Joghurtdressing und dem gehackten Dill mischen. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Den Salat mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. (Zubereitungszeit: 30 Minuten)