Name: Rezept für Käse Krabben Sandwich
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 50 g Pflücksalat; 125 g Radieschen; 2 Avocado(s); 1 Zitrone(n); 2 Chilischote(n); 100 g Halbfett-Margarine; Salz; Pfeffer; 8 Scheibe Sandwich-Toast (à 40 g); 200 g Nordseekrabbenfleisch

Zutaten für Käse Krabben Sandwich

Grundzutaten

100 g Halbfett-Margarine
8 Scheibe Sandwich-Toast (à 40 g)

Fisch

200 g Nordseekrabbenfleisch

Gewürze & Kräuter

Pfeffer
Salz

Gemüse & Obst

Arbeitsschritte für Käse Krabben Sandwich

Den Kopfsalat waschen und trocken schleudern. Radieschen putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. In kleine Würfel schneiden und mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln.
Chilischoten entkernen und in feine Ringe schneiden.
Halbfette Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Toastscheiben darin von beiden Seiten goldbraun rösten.
Die gerösteten Toastscheiben mit der Margarine bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Nordseekrabbenfleisch auf die Toastscheiben verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Die Toastscheiben im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Avocadowürfel, Radieschenscheiben und Chiliringe auf den überbackenen Toastscheiben verteilen und mit restlichem Zitronensaft beträufeln.
Den Pflücksalat dazu servieren.