Name: Rezept für Käsekuchen
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200 g Mehl; 75 g Zucker; 75 g Margarine; 1 Ei(er); 1/2 Pck Backpulver; Fett für die Form; 125 g Margarine; 225 g Zucker; 1 Beutel Vanillezucker; 1 Beutel Vanillepuddingpulver; 3 Ei(er); 1 Becher Quark , 500 g; 1 Becher saure Sahne , 200 g; 1 Becher süße Sahne , 200 g

Zutaten für Käsekuchen

Grundzutaten

Milchprodukte

Arbeitsschritte für Käsekuchen

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Für den Teig Mehl, Zucker, Margarine, Ei und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Eine Springform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen, dabei einen Rand hochziehen.
Für die Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einer glatten Masse verrühren.
Quark, saure Sahne und süße Sahne dazugeben und nochmals gut verrühren.
Die Füllung auf den Teig in der Springform geben und glatt streichen.
Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten goldbraun backen.
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.