Name: Rezept für Käsekuchen mit Kirschen
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Mehl; 1 Pck Backpulver; 65 g Zucker; 1 Ei(er); 125 g Butter; 1 Glas Sauerkirschen; 1 Pck Puddingpulver , Vanille; 75 g Butter; 750 g Quark; 200 g Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 5 Ei(er); 3 EL Speisestärke; 1 Eigelb(e)

Zutaten für Käsekuchen mit Kirschen

Grundzutaten

Gemüse & Obst

1 Glas Sauerkirschen

Milchprodukte

1 Pck Puddingpulver , Vanille
75 g Butter
750 g Quark
1 Eigelb(e)

weitere Zutaten

200 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
5 Ei(er)
3 EL Speisestärke

Arbeitsschritte für Käsekuchen mit Kirschen

Backofen auf 180 °C vorheizen.
Für den Teig Mehl, Backpulver, Zucker, Ei und Butter in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen.
Die Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
Für die Füllung Puddingpulver, Butter, Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier, Speisestärke und Eigelb in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Die Füllung auf den Kirschen verteilen und glatt streichen.
Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.