Name: Rezept für Käsesauce
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: international
Ingredients: 30 g Butter; 30 g Mehl; 300 ml Milch; 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda)

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Personen

Mahlzeit
Beilage

Art
Sauce

7 Bewertungen

3,9

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Zutaten für Käsesauce

Grundzutaten

30 g Butter
30 g Mehl

Milchprodukte

300 ml Milch
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda)

Arbeitsschritte für Käsesauce

In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren für ca. 1 Minute anschwitzen.
Die Milch langsam unter Rühren hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht.
Den geriebenen Käse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
Die Sauce für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.