Name: Rezept für Kfc Coleslaw
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1 Salat
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1,4 kg Kohlkopf; 250 ml Mayonnaise; 125 ml Milch; 125 ml Buttermilch; 120 g Zucker; 2 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 3 EL Weißweinessig (oder Apfelessig); 5 EL Zitronensaft; 2 mittelgroße Karotten; 1/2 Gemüsezwiebel; 5 EL Salz

Zutaten für Kfc Coleslaw

Grundzutaten

1,4 kg Kohlkopf

Gewürze & Kräuter

2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
3 EL Weißweinessig (oder Apfelessig)
5 EL Zitronensaft

Gemüse & Obst

2 mittelgroße Karotten
1/2 Gemüsezwiebel

weitere Zutaten

Arbeitsschritte für Kfc Coleslaw

Kohl waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.
Möhren schälen und in feine Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
Mayonnaise, Milch, Buttermilch, Zucker, Salz, Pfeffer, Weißweinessig und Zitronensaft in einer anderen Schüssel verrühren.
Die Mayonnaise-Mischung zu den Kohl- und Karottenstreifen geben und alles gut vermengen.
Den Coleslaw in eine Schüssel geben und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.