Zubereitungszeit
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
1 Salat
Mahlzeit
Beilage
Art
Salat
32 Bewertungen
4,9
Danke

Zutaten für Kfc Coleslaw

Grundzutaten

  • 1,4 kg Kohlkopf

Gewürze & Kräuter

  • 2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 3 EL Weißweinessig (oder Apfelessig)
  • 5 EL Zitronensaft

Gemüse & Obst

  • 2 mittelgroße Karotten
  • 1/2 Gemüsezwiebel

weitere Zutaten

  • 250 ml Mayonnaise
  • 125 ml Milch
  • 125 ml Buttermilch
  • 120 g Zucker
  • 5 EL Salz
  • 5 EL Zucker

Arbeitsschritte für Kfc Coleslaw

  1. Kohl waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.
  2. Möhren schälen und in feine Streifen schneiden.
  3. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  4. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
  5. Mayonnaise, Milch, Buttermilch, Zucker, Salz, Pfeffer, Weißweinessig und Zitronensaft in einer anderen Schüssel verrühren.
  6. Die Mayonnaise-Mischung zu den Kohl- und Karottenstreifen geben und alles gut vermengen.
  7. Den Coleslaw in eine Schüssel geben und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte für Kfc Coleslaw á 100 g

  • Kalorien 100 kcal
  • Fett 8 g
  • Kohlenhydrate 6 g
  • Eiweiß 2 g

Rezept von

Majid

"Für einen noch besseren Geschmack empfehle ich, den Coleslaw über Nacht im Kühlschrank ziehen zu lassen."