Zubereitungszeit
25 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
2
Mahlzeit
Hauptgericht
Art
Gemüse
34 Bewertungen
4,9
Danke

Zutaten für karottengemüse Oma

Grundzutaten

  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Mittlere Zwiebel(n)
  • 500 g Karotte(n)

Getränke

  • 250 ml Gemüsebrühe

Milchprodukte

  • 500 ml Kokosmilch

Gewürze & Kräuter

  • 1 TL Scharfer Paprika
  • Ingwer

Gemüse & Obst

  • 500 g Karotte(n)

Arbeitsschritte für karottengemüse Oma

  1. Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.
  3. Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl und brate die Zwiebelwürfel an.
  4. Gib die Karottenstücke dazu und brate sie kurz an.
  5. Gib die Gemüsebouillon und die Kokosmilch dazu und lass alles köcheln.
  6. Reibe den Ingwer und gib ihn zusammen mit dem Paprika dazu.
  7. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.
  8. Lass das Gemüse ca. 15 Minuten köcheln, bis es gar ist.

Nährwerte für karottengemüse Oma á 100 g

  • Kalorien 100 kcal
  • Fett 5 g
  • Kohlenhydrate 10 g
  • Eiweiß 2 g