Zubereitungszeit
25 Min.
25 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2
2
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Gemüse
Gemüse
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Auf Pintereset TeilenZutaten für karottengemüse Oma
Grundzutaten
- Salz
- Pfeffer
- 1 Mittlere Zwiebel(n)
- 500 g Karotte(n)
Getränke
- 250 ml Gemüsebrühe
Milchprodukte
- 500 ml Kokosmilch
Gewürze & Kräuter
- 1 TL Scharfer Paprika
- Ingwer
Gemüse & Obst
- 500 g Karotte(n)
Arbeitsschritte für karottengemüse Oma
- Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.
- Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl und brate die Zwiebelwürfel an.
- Gib die Karottenstücke dazu und brate sie kurz an.
- Gib die Gemüsebouillon und die Kokosmilch dazu und lass alles köcheln.
- Reibe den Ingwer und gib ihn zusammen mit dem Paprika dazu.
- Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.
- Lass das Gemüse ca. 15 Minuten köcheln, bis es gar ist.
Nährwerte für karottengemüse Oma á 100 g
- Kalorien 100 kcal
- Fett 5 g
- Kohlenhydrate 10 g
- Eiweiß 2 g
