Name: Rezept für Kartoffelcremesuppe
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 400 g Kartoffel(n) (mehlig); 1 Prise Kümmel (gemahlen); 1 Bund Petersilie (frisch); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Schlagobers; 2 TL Suppengewürz

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Suppe

12 Bewertungen

4,5

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Zutaten für Kartoffelcremesuppe

Arbeitsschritte für Kartoffelcremesuppe

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Petersilie waschen und fein hacken.
Erhitze das Wasser in einem Topf und gib die Kartoffelwürfel hinein.
Suppenwürze, gemahlenen Kümmel, Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Den Topf vom Herd nehmen und die Kartoffeln mit einem Pürierstab oder im Mixer cremig pürieren.
Schlagobers dazugeben und gut verrühren.
Erhitze die Suppe noch einmal kurz, bis sie heiß ist.
Die Kartoffelcremesuppe in Schüsseln anrichten und mit gehackter Petersilie garnieren. Guten Appetit!