Name: Rezept für Knusprige Karotten Muffins
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: international
Ingredients: Karotte(n); Olivenöl; Thymian; Paprikapulver; Salz; Pfeffer

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Art
Snack

30 Bewertungen

4,9

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Arbeitsschritte für Knusprige Karotten Muffins

Backofen auf 180°C vorheizen.
In einer Schüssel die geriebenen Karotten, Olivenöl, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Haferflocken und Parmesan vermischen.
Ei und Milch zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
Die Möhrenmischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Die Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Die Muffins 20-25 Minuten goldbraun backen.
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.