Name: Rezept für Kokos-Schokoladen-Fudge
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 20 Stück
Cuisine: international
Ingredients: 100 g Cranberries, getrocknet; 400 g Schokolade, weiß; 200 g Kondensmilch, gezuckert; 100 ml Kokossirup; 75 g Butter

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
20 Stück

Mahlzeit
Snack

Art
Dessert

27 Bewertungen

4,1

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Zutaten für Kokos-Schokoladen-Fudge

Grundzutaten

400 g Schokolade, weiß

Gemüse & Obst

100 g Cranberries, getrocknet

Milchprodukte

200 g Kondensmilch, gezuckert

weitere Zutaten

100 ml Kokossirup
75 g Butter

Arbeitsschritte für Kokos-Schokoladen-Fudge

Die getrockneten Cranberries grob hacken und beiseite stellen.
Die weiße Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
Die gezuckerte Kondensmilch und den Kokossirup in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich alles gut vermischt hat.
Die heiße Kondensmilch-Kokossirup-Mischung über die gehackte Schokolade gießen und gut umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Die gehackten Cranberries unter die Schokoladenmasse rühren.
Die Butter in kleine Stücke schneiden und ebenfalls unter die Schokoladenmasse rühren, bis alles gut vermischt ist.
Eine quadratische oder rechteckige Form mit Backpapier auslegen und die Schokoladenmischung einfüllen.
Die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
Die feste Schokoladenmasse aus der Form nehmen und in kleine Stücke schneiden.