Name: Rezept für Kürbis-Pizza
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: italienisch
Ingredients: 250 g Mehl; 0,5 Hefewürfel; 0,5 TL Zucker; 150 ml Wasser; 1 TL Salz; 1,5 EL Öl; 200 g Hokkaido; 2 Zwiebel(n); Salz; Pfeffer; 200 g Crème fraîche; 150 g Pizzakäse; Rosmarin; Thymian

Zutaten für Kürbis-Pizza

Grundzutaten

Milchprodukte

150 g Pizzakäse
200 g Crème fraîche

Gewürze & Kräuter

Pfeffer
Rosmarin
1 TL Salz
Thymian

Gemüse & Obst

2 Zwiebel(n)
200 g Hokkaido

Arbeitsschritte für Kürbis-Pizza

Mehl, Hefe, Zucker, Wasser, Salz und Öl zu einem Teig kneten. (Arbeitszeit: 10 Minuten)
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. (Arbeitszeit: 30 Minuten)
Kürbis und Zwiebeln klein schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. (Zubereitungszeit: 10 Minuten)
Den Teig mit Crème fraîche bestreichen und mit Kürbis und Zwiebeln belegen. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Mit Pizzakäse bestreuen und mit Rosmarin und Thymian würzen. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-25 Minuten backen. (Arbeitszeit: 20-25 Minuten)