Name: Rezept für Kürbiskern Protein Brot
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Cuisine: deutsch
Ingredients: 300 g Dinkelvollkornmehl; 80 g Kürbiskernmehl; 160 g Kürbiskerne (getrocknet); 60 g Hanfproteinpulver; 30 g Sesam; 1,5 TL (8g) Salz; 1 Pck (17g) Weinstein Backpulver; 1 EL (14g) Apfelessig; 500 g Wasser

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Leicht

Mahlzeit
Frühstück

Art
Brot

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4,5

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Arbeitsschritte für Kürbiskern Protein Brot

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Dinkelvollkornmehl, Kürbiskernmehl, Kürbiskerne, Hanfproteinpulver, Sesam, Salz und Weinsteinbackpulver in einer Schüssel vermischen.
Apfelessig und Wasser dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
Backe das Brot ca. 50-60 Minuten im Ofen.
Lass das Brot abkühlen und serviere es.