Name: Rezept für Kürbiskuchen mit Apfelmus
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Butter; 200 g Zucker; 5 Ei(er); 450 g Kürbisfleisch , (Muskatkürbis); 300 g Mehl; 1 Pck Backpulver; 250 g Apfel , geraspelt; 100 g Haferflocken , evtl; Fett für das Blech

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Dessert

Art
Kuchen

38 Bewertungen

4,2

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Arbeitsschritte für Kürbiskuchen mit Apfelmus

Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser weich kochen und anschließend pürieren.
Butter mit Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren.
Das Kürbispüree unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
Die geriebenen Äpfel und nach Belieben die Haferflocken unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Mit Apfelmus servieren.