Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
5 Portion(en)
5 Portion(en)
Mahlzeit
Mittag-/Abendessen
Mittag-/Abendessen
Art
Hauptgericht
Hauptgericht
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Kuss Kuss
Grundzutaten
- 250 g Couscous
- 250 ml Gemüsebrühe
Milchprodukte
- 200 g Feta
Gemüse & Obst
- 2 1/2 Paprika
weitere Zutaten
- 2 Zwiebel(n)
- 4 Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Öl
- zum Braten
Arbeitsschritte für Kuss Kuss
- Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Feta in kleine Würfel schneiden.
- Die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen.
- Couscous in eine Schüssel geben und mit der heißen Gemüsebrühe übergießen. Zugedeckt 10 Minuten quellen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauchzehen darin glasig dünsten.
- Paprikawürfel zugeben und 5 Minuten mitdünsten.
- Feta unterrühren und kurz mitbraten.
- Couscous mit einer Gabel auflockern und zu den Paprikawürfeln in die Pfanne geben.
- Alles gut vermischen und weitere 5 Minuten braten.
- Auf Teller verteilen und servieren. Guten Appetit!
Nährwerte für Kuss Kuss á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Fett 8 g
- Kohlenhydrate 25 g
- Eiweiß 8 g
