Grundzutaten

• 4-6 Mais oder Weizen Tortilla(s)

Gewürze & Kräuter

• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Chipotle Chili Pulver
• 1/2 Bund Koriander
• 1 kleine(n) rote Chili Schote(n)
• 1 EL Limettensaft
• Salz
• Pfeffer

Gemüse & Obst

• 1 rote Zwiebel(n), geschält, in feinen Würfeln
• 100 g reife Erdbeere(n)
• 2 große Tomate(n)
• 1 rote Zwiebel(n)
• 1/2 reife Mango(s), geschält,entkernt, in kleine(n) Würfeln
• 1 Salatgurke(n)
• 1/2 Bund Minze
• 1 kleine(n), rote Zwiebel(n)

Fisch

• 2 Lachsfilet(s) ohne Haut (z.B. von COSTA)

Milchprodukte

• Optional: etwas Frischkäse, Feta, Pflücksalat

weitere Zutaten

• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Ahornsirup
• 2 EL Limettensaft
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Ahornsirup