Zubereitungszeit
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Mahlzeit
Beilage
Art
Gemüse
37 Bewertungen
3,3
Danke

Zutaten für lila möhren

Gewürze & Kräuter

  • etwas frische Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

Gemüse & Obst

  • 500 g Urkarotte(n)

weitere Zutaten

  • 50 g Butter
  • 1 EL Zucker
  • 50 ml dunkler Balsamicoessig

Arbeitsschritte für lila möhren

  1. Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Karottenscheiben darin anbraten.
  3. Zucker, Balsamico, Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben und gut mischen.
  4. Die Karotten bei mittlerer Hitze weich dünsten.

Nährwerte für lila möhren á 100 g

  • Kalorien 70 kcal
  • Fett 4,5 g
  • Kohlenhydrate 7,5 g
  • Eiweiß 1,5 g

Rezept von

Ada

"Für eine besondere Note können dunkle Balsamicoessig und frische Petersilie zu den Karotten hinzugefügt werden."