Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
1
1
Mahlzeit
Mittagessen
Mittagessen
Art
Hauptgericht
Hauptgericht
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Low Carb Lachs Pizza
Grundzutaten
- 4 Ei(er)
Gewürze & Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- etwas Zitronensaft
Gemüse & Obst
- 125 g Blattspinat (TK)
Fisch
- 200 g Räucherlachs
Milchprodukte
- 50 g geriebener Käse
- 1 EL Parmesan
- 100 g Kräuterfrischkäse
Arbeitsschritte für Low Carb Lachs Pizza
- Blattspinat auftauen lassen und gut ausdrücken.
- Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den geriebenen Käse und den Parmesan unter die Eiermasse rühren.
- Den Kräuterfrischkäse auf dem Spinat verteilen und den Spinat auf die Eiermasse setzen.
- Den Räucherlachs klein schneiden und auf dem Spinat verteilen.
- Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
- Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.
Nährwerte für Low Carb Lachs Pizza á 100 g
- Kalorien 150 kcal
- Kohlenhydrate 2 g
- Fett 10 g
- Eiweiß 12 g
Rezept von
Ada
"Für eine extra knusprige Pizza kann man den Spinat vor dem Belegen kurz in der Pfanne anbraten."
