Name: Rezept für Mais Burger
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 Dose Mais; 1 große Zwiebel(n) , rot; 3 EL Mehl; 1 TL Backpulver; 2 Ei(er); 100 ml Schlagsahne; 1 Prise Salz; Öl , zum Braten; Pfeffer; 8 Blatt Salat; 4 Tomate(n); 8 Brötchen (Hamburger-)

Zutaten für Mais Burger

weitere Zutaten

1 Dose Mais
1 große Zwiebel(n) , rot
3 EL Mehl
1 TL Backpulver
2 Ei(er)
100 ml Schlagsahne
1 Prise Salz
Öl , zum Braten
Pfeffer
8 Blatt Salat
4 Tomate(n)
8 Brötchen (Hamburger-)

Arbeitsschritte für Mais Burger

Mais abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Zwiebel schälen und fein hacken. Zum Mais geben.
Mehl, Backpulver, Eier, Schlagsahne, Salz und Pfeffer dazugeben und gut verrühren.
Aus dem Teig 8 flache Burger formen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burger darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Die Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
Den Salat und die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Burger auf die untere Brötchenhälfte legen und mit Salat und Tomaten belegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und servieren.