Name: Rezept für Maismehlkuchen
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 EL Butterschmalz, für die Pfanne; 2 Ei(er); 300 g Maismehl; 400 ml Milch

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Dessert

Art
Kuchen

49 Bewertungen

4,8

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Arbeitsschritte für Maismehlkuchen

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine Pfanne mit Butterschmalz einfetten.
Maismehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
In einer anderen Schüssel Eier und Milch verquirlen.
Die Eier-Milch-Mischung zur Maismehl-Mischung geben und zu einem Teig verrühren.
Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten backen.
Den Maismehlkuchen aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.