Name: Rezept für Mandelkekse
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 60 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 150 g Butter (kalt); 1 Ei; 100 g Mandeln (gemahlen); 200 g Marmelade; 250 g Mehl; 1 Msp Nelkenpulver; 1 Prise Salz; 150 g Staubzucker

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
60 Portionen

Mahlzeit
Snack

Art
Kekse

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Arbeitsschritte für Mandelkekse

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter, Ei, Mandeln, Mehl, Nelkenpulver, Salz, Zimt und Puderzucker in einer Schüssel mischen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Ausstechform Plätzchen ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15 Minuten backen.
Die Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.