Name: Rezept für Mango-Mousse
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: international
Ingredients: 2 Blatt Gelatine; 1 Mango(s); 1 Limette(n); 150 g Vollmilchjoghurt; 3 EL Zucker; 50 ml Orangensaft

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

33 Bewertungen

4,4

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Arbeitsschritte für Mango-Mousse

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schäle die Mango und schneide sie in kleine Stücke.
Die Limette auspressen.
In einer Schüssel Joghurt, Zucker, Orangen- und Limettensaft verrühren.
Die Gelatine ausdrücken und in einem Topf bei kleiner Hitze auflösen.
Die Gelatine unter die Joghurtmasse rühren.
Die Mangostücke unter die Joghurtmasse heben.
Den Rahm steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
Die Mousse in eine Schüssel oder kleine Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.