Name: Rezept für Marzipankuchen
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 0,5 Pck Backpulver; 200 g Butter; 4 Ei(er); 3 EL Kakaopulver; 50 g Maizena (=Speisestärke); 200 g Marzipan; 200 g Mehl; 5 EL Milch; 100 g Staubzucker; 1 Pck Vanillezucker

Zutaten für Marzipankuchen

Grundzutaten

0,5 Pck Backpulver
4 Ei(er)
50 g Maizena (=Speisestärke)
200 g Mehl

Milchprodukte

200 g Butter
5 EL Milch

Nüsse & Samen

200 g Marzipan

weitere Zutaten

3 EL Kakaopulver
100 g Staubzucker
1 Pck Vanillezucker

Arbeitsschritte für Marzipankuchen

Ofen auf 180 °C vorheizen.
weiche Butter und Marzipanrohmasse in einer Schüssel zu einer glatten Masse rühren.
Die Eier einzeln unterrühren.
Zucker und Vanillezucker unterrühren
Mehl, Backpulver und Speisestärke in einer separaten Schüssel mischen.
Mehlmischung zur Butter-Marzipan-Masse geben und unterrühren.
Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
den Teig teilen und einem Teil den Kakao untermischen
Erst den Kakaoteig und danach den restlichen Teig in eine gefettete und bemehlte Springform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben