Name: Rezept für Mascarpone-Eis
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: international, italienisch
Ingredients: 250 ml Milch; 100 g Zucker; 200 ml Sahne; 100 g Mascarpone

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portion(en)

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

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Zutaten für Mascarpone-Eis

Grundzutaten

250 ml Milch
100 g Zucker
200 ml Sahne
100 g Mascarpone

Arbeitsschritte für Mascarpone-Eis

250 ml Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Geben Sie 100 g Zucker hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Fügen Sie 200 ml Sahne hinzu und rühren Sie, bis sich alles gut vermischt hat.
Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.
Fügen Sie 100 g Mascarpone hinzu und rühren Sie, bis sich alles gut vermischt hat.
Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und lassen Sie sie nach den Anweisungen des Herstellers laufen.
Das Eis mindestens 2 Stunden im Gefrierfach kühlen.
Das Eis in Schalen servieren und genießen.