Name: Rezept für Misosuppe
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: japanisch
Ingredients: 50 g Shiitake-Pilz(e); 0,5 rote Paprikaschote(n); 50 g Zuckerschote(n); 100 g Tofu; 4 Frühlingszwiebel(n); 1 EL Wakame-Alge(n) instant; 5 EL roter Miso

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Suppe

50 Bewertungen

4,2

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Zutaten für Misosuppe

Arbeitsschritte für Misosuppe

Shiitake-Pilze in Scheiben schneiden, Paprika in kleine Würfel schneiden, Zuckerschoten halbieren.
Den Tofu in kleine Würfel und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Die Wakame-Algen in einer Schüssel mit Wasser einweichen.
In einem Topf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und die Shiitake-Pilze, die Paprika und die Zuckerschoten hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen.
Tofu, Frühlingszwiebeln und eingeweichte Wakame-Algen zugeben und weitere 2 Minuten köcheln lassen.
Den Topf vom Herd nehmen und den roten Miso in die Suppe rühren.
Die Suppe in Schalen anrichten und heiß genießen.