Name: Rezept für Mohnkuchen mit Quark
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 450 g Mehl; 400 g Butter; 300 g Zucker; 250 g Mohn , gemahlener; 250 ml Milch; 2 Ei(er); 1 Msp Zimt; 1 Spritzer Zitronensaft; 500 g Magerquark

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Dessert

Art
Kuchen

5 Bewertungen

4,6

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Arbeitsschritte für Mohnkuchen mit Quark

Backofen auf 180 °C vorheizen.
Mehl, Butter, 100 g Zucker und 1 Ei zu einem Teig verkneten und in eine gefettete Springform geben. Den Teig am Boden und am Rand gut andrücken.
Den gemahlenen Mohn, 200 g Zucker, Milch, 1 Ei, Zimt und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Den Magerquark auf den Teigboden geben und glatt streichen.
Die Mohnmasse auf den Quark geben und ebenfalls glatt streichen.
Den Kuchen ca. 50 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.