Name: Rezept für Moppelkotze
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch, österreichisch
Ingredients: 700 g Wurstebrei; 2 Zwiebel(n); 4 Äpfel; 500 g Erdäpfeln; Muskat; Knoblauch; Salz; Pfeffer; Petersilie

Zutaten für Moppelkotze

Grundzutaten

700 g Wurstebrei
500 g Erdäpfeln

Gewürze & Kräuter

Gemüse & Obst

2 Zwiebel(n)
4 Äpfel

Milchprodukte

Schlagobers

Arbeitsschritte für Moppelkotze

Zwiebeln und Äpfel schälen und würfeln.
Kartoffeln schälen und klein würfeln.
Wurstbrei in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel dazugeben.
Die Apfel- und Kartoffelwürfel dazugeben und gut vermischen.
Mit Muskatnuss, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie dazugeben und gut mischen.
Schlagobers beigeben und gut verrühren.
Die Moppelkotze in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.