Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
6
6
Mahlzeit
Nachtisch
Nachtisch
Art
Dessert
Dessert
8 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Mousse au chocolat ohne Ei
Milchprodukte
- 600 ml Schlagsahne
weitere Zutaten
- 250 g Zartbitterkuvertüre
- Schokoraspel
Arbeitsschritte für Mousse au chocolat ohne Ei
- Zartbitterkuvertüre in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.
- Die Sahne in einer anderen Schüssel steif schlagen.
- Die Schokolade unter den Rahm heben.
- Die Mousse in eine Schüssel oder in Portionen füllen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit geriebener Schokolade bestreuen.
Nährwerte für Mousse au chocolat ohne Ei á 100 g
- Kalorien 590 kcal
- Fett 45 g
- Kohlenhydrate 37 g
- Eiweiß 8 g
Rezept von
Micha
"Ein Tipp für eine schokoladige Nachspeise ohne Ei: Schmelze Zartbitterkuvertüre und hebe sie unter steif geschlagene Sahne - kalt stellen und mit Schokoraspeln garnieren."
