Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4 Portion(en)
4 Portion(en)
Mahlzeit
Mittagessen
Mittagessen
Art
Salat
Salat
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Mozarella
Grundzutaten
- 5 EL Olivenöl
- 5 EL Balsamico-Essig
Gewürze & Kräuter
- 15 Basilikumblätter
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gemüse & Obst
- 5 Tomate(n) frisch
Milchprodukte
- 2 Kugeln Mozarella
Arbeitsschritte für Mozarella
- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Mozzarella in Scheiben schneiden
- Mozzarella und Tomatenscheiben auf eine Platte legen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, die Basilikumblättchen klein zupfen und drüber streuen.
- Die Basilikumblätter hinzufügen und über den Salat streuen.
Nährwerte für Mozarella á 100 g
- Kalorien 150 kcal
- Fett 11 g
- Kohlenhydrate 8 g
- Eiweiß 7 g
Rezept von
Micha
"Für einen frischen Geschmack empfehle ich, die Tomaten und den Mozzarella kurz vor dem Servieren zu schneiden und zu würzen."
