Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
6
6
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Brot
Brot
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Naan-Brot ohne Hefe
Grundzutaten
- 250 g Mehl
- 125 ml Milch
Gewürze & Kräuter
- 2 TL Backpulver
- 8 g Zucker
- 0,5 TL Salz
Milchprodukte
- 70 g Naturjoghurt
weitere Zutaten
- 3 TL Olivenöl
Arbeitsschritte für Naan-Brot ohne Hefe
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und mischen.
- Joghurt, Milch und Olivenöl zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in 8 gleich große Teile teilen und jeden Teil zu einer Kugel formen.
- Die Kugeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu flachen Fladen ausrollen.
- Die Fladen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 2 Minuten backen.
Nährwerte für Naan-Brot ohne Hefe á 100 g
- Kalorien 250 kcal
- Fett 8 g
- Kohlenhydrate 33 g
Rezept von
Lenin
"Ein Tipp für ein schnelles und einfaches Fladenbrot: Verwende Backpulver statt Hefe und brate es in einer beschichteten Pfanne."
