Name: Rezept für Nussmakronen
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Zucker; 250 g Haselnüsse gemahlen; 1 Vanillezucker; 3 Eiweiß; eventuell Oblaten; ganze Haselnüsse

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
8 servings

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

7 Bewertungen

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Arbeitsschritte für Nussmakronen

Ofen auf 180°C vorheizen.
Zucker, gemahlene Haselnüsse und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.
Schlage das Eiweiß in einer anderen Schüssel steif.
Die Eiweißmasse mit der Zucker-Haselnuss-Mischung vermischen.
Forme aus der Masse kleine Kugeln und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Bestreue die Bällchen mit ganzen Haselnüssen.
Optional: Auf jede Kugel eine Oblate legen.
Backe die Nussmakronen im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten.
Lass die Nussmakronen auf einem Kuchengitter auskühlen.