Name: Rezept für Omas butterplätzchen
Prep time: PTM
Cook time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 500 g Mehl; 250 g Butter; 250 g Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 2 Ei(er); 1/2 Pck Backpulver; Marmelade (Johannisbeermarmelade)

Zubereitungszeit
25 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

47 Bewertungen

4,5

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Arbeitsschritte für Omas butterplätzchen

Ofen auf 200 °C vorheizen.
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Die Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mehlmischung geben.
Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Ausstechform Kekse ausstechen.
Bei einer Hälfte der Plätzchen ein kleines Loch ausstechen, am besten geht das mit einem Fingerhut
Ca. 10 min. backen
Nach dem Abkühlen auf die Hälfte ohne Loch Marmelade streichen und die andere Hälfte mit Loch aufsetzen.
Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.