Name: Rezept für Orangen Walnuss Salat
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Radicchio; 2 Orange(n); 100 g Walnüsse, ganz; 6 EL Balsamico, hell; 2 TL Honig; 1 TL Dijon Senf; 1 Orange(n); 1 Zitrone(n); 8 EL Olivenöl; 0,5 TL Salz

Zutaten für Orangen Walnuss Salat

Grundzutaten

6 EL Balsamico, hell
2 TL Honig
8 EL Olivenöl

Gewürze & Kräuter

1 TL Dijon Senf
0,5 TL Salz

Gemüse & Obst

1 Radicchio
2 Orange(n)
1 Orange(n)
1 Zitrone(n)

Nüsse & Samen

100 g Walnüsse, ganz

Arbeitsschritte für Orangen Walnuss Salat

Radicchio waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Orangen schälen und in Spalten schneiden.
Die Walnüsse grob hacken.
Für das Dressing den Saft einer Orange und einer Zitrone auspressen und mit Balsamico-Essig, Honig, Dijonsenf, Olivenöl und Salz verrühren.
Radicchio, Orangen und Walnüsse in eine Schüssel geben und mit der Vinaigrette mischen.
Salat auf Tellern anrichten und servieren.