Name: Rezept für Orangenkekse
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200 g Butter, kalt; 1 Eidotter; 300 g Mehl, glatt; 0,5 Orange(n), unbehandelt; 120 g Orangenmarmelade; 1 Prise Salz; 0,5 Becher Schokoladenglasur

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portionen

Mahlzeit
Dessert

Art
Kekse

46 Bewertungen

4,3

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für Orangenkekse

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
Das Eigelb dazugeben und weiter schlagen.
Mehl, Orangenmarmelade und eine Prise Salz zugeben und zu einem Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Ausstechform Plätzchen ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Kuvertüre in einer Schüssel schmelzen.
Die abgekühlten Plätzchen in die Schokoladenglasur tauchen und mit Puderzucker bestreuen.
Die Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.