Name: Rezept für Vanille-Muffins
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: international
Ingredients: 200 g Mehl (Type 405); 150 g Zucker; 1/2 Pck Backpulver (7 g); 1 Pck Vanillezucker; 1 Prise Salz; 100 ml Milch; 150 g Butter (weich); 2 Eier; 100 g Schokostückchen; 1 Zitrone

Zutaten für Vanille-Muffins

Grundzutaten

Gemüse & Obst

1 Zitrone

Arbeitsschritte für Vanille-Muffins

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen.
In einer anderen Schüssel Milch, Butter und Eier verrühren.
Die beiden Schüsseln mischen und gut verrühren.
Die Schokoladenstückchen und die geriebene Zitronenschale hinzufügen und nochmals gut verrühren.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
Die Muffins abkühlen lassen und servieren.