Name: Rezept für Oreo Cheesecake
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 32 Keks(e) (Oreo); 50 g Butter; 750 g Magerquark; 300 g Doppelrahmfrischkäse; 2 Pck Vanillezucker; 110 g Zucker; 80 g Mehl; 3 Ei(er); Butter für die Form

Zubereitungszeit
30 Min.

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Dessert

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4,1

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Arbeitsschritte für Oreo Cheesecake

Backofen auf 160 °C vorheizen.
Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.
Die Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln vermischen.
Die Keks-Butter-Mischung in eine gefettete Springform geben und andrücken.
Magerquark, Doppelrahmfrischkäse, Vanillezucker, Zucker, Mehl und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einer glatten Masse verrühren.
Die Käsemasse auf den Biskuitboden geben und glatt streichen.
Den Käsekuchen im Backofen ca. 50-60 Minuten backen.
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Den Käsekuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Käsekuchen aus der Form lösen und servieren.