Name: Rezept für Panierter Fisch
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 2 Ei(er); 2 Fischfilet(s); 2 EL Mehl; 250 ml Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Semmelbrösel

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2 Portionen

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

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1,4

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Arbeitsschritte für Panierter Fisch

Fischfilets waschen und trocken tupfen.
Das Mehl auf einen Teller geben und die Fischfilets darin wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und die Fischfilets darin wenden.
Das Paniermehl auf einen Teller geben und die Fischfilets darin wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Fischfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.