Zubereitungszeit
2 Min.
2 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2
2
Mahlzeit
Mittagessen
Mittagessen
Art
Hauptgericht
Hauptgericht
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Tomaten-Mozzarella-Wrap
Grundzutaten
- 2 Tortilla(s) Wrap(s)
Milchprodukte
- 125 g Mozzarella
- 1 EL Frischkäse
Gewürze & Kräuter
- 1 Zweig Basilikum
Gemüse & Obst
- 2 Tomate(n)
- 50 g Rucola
weitere Zutaten
- 1 EL Pesto Verde
- Balsamico Creme
Arbeitsschritte für Tomaten-Mozzarella-Wrap
- Mozzarella in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
- Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. (Zubereitungszeit: 3 Minuten)
- Den Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
- Frischkäse und Pesto Verde verrühren. (Zubereitungszeit: 1 Minute)
- Die Tortilla-Wraps auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und mit der Frischkäse-Pesto-Mischung bestreichen. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
- Den Rucola auf den Wraps verteilen. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
- Die Tomatenscheiben und die Mozzarellastücke auf den Wraps verteilen. (Zubereitungszeit: 3 Minuten)
- Verteile die Basilikumblätter auf den Wraps. (Zubereitungszeit: 1 Minute)
- Die Wraps aufrollen und in der Mitte durchschneiden. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
- Mit Balsamicocreme beträufeln und servieren. (Zubereitungszeit: 1 Minute)
Nährwerte für Tomaten-Mozzarella-Wrap á 100 g
- Kalorien 170 kcal
- Fett 8 g
- Kohlenhydrate 16 g
- Eiweiß 8 g
Rezept von
Mel
"Für einen extra frischen Geschmack kann man den Rucola vor dem Verteilen auf den Wraps kurz mit etwas Zitronensaft beträufeln."
