Name: Rezept für Zucchini-Gnocchi
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 220 g Gnocchi, Kühlregal; 1 EL Öl; 3 EL Parmesan; 3 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Zucchini(s); 1 Zwiebel(n)

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2 Portionen

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

15 Bewertungen

4,7

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Arbeitsschritte für Zucchini-Gnocchi

Die Zucchini waschen und würfeln. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini- und Zwiebelwürfel darin anbraten.
Die Gnocchi dazugeben und mitbraten, bis sie goldbraun sind.
Schlagobers dazugeben und gut verrühren.
Mit Parmesan, Pfeffer und Salz abschmecken und nochmals gut umrühren.
Die Zucchini-Gnocchi auf Tellern anrichten und servieren.