Name: Rezept für Pfannkuchen leicht
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 2 Eier (M); 250 g Mehl; 0,5 l Milch; 1 Schuss Öl (oder Butter für die Pfanne); 1 Prise Salz; 4 EL Marmelade

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
5 Portionen

Mahlzeit
Frühstück

Art
Dessert

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4,7

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Arbeitsschritte für Pfannkuchen leicht

In einer großen Schüssel die Eier mit einem Schneebesen aufschlagen.
Das Mehl und die Prise Salz zugeben und gut verrühren.
Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren zugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben.
Den Teig mit einem Schöpflöffel in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldbraun backen und wenden.
Den Pfannkuchen auch auf der anderen Seite goldbraun backen.
Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit Marmelade bestreichen.
Den Pfannkuchen zusammenklappen und mit Puderzucker bestreuen.
Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, bis alle Pfannkuchen gebacken sind.
Die Palatschinken servieren und genießen.