Name: Rezept für Pfannkuchen Oma
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200 g Mehl (typ 550); 250 ml Milch (1,5%); 100 ml Mineralwasser; 2 Ei(er) (Größe M); 1 Prise Zucker; 1 Prise Salz; 2 TL Backpulver

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Frühstück

Art
Süßspeisen

20 Bewertungen

4,8

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Arbeitsschritte für Pfannkuchen Oma

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen.
Die Eier aufschlagen und zur Mehlmischung geben. Alles gut vermengen.
Die Milch langsam unter ständigem Rühren zugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
Mineralwasser zugeben und nochmals gut verrühren.
Eine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und etwas Öl hineingeben.
Den Teig mit einem Schöpflöffel in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller schichten und nach Belieben mit Früchten, Sirup oder Puderzucker garnieren.
Guten Appetit!