Name: Rezept für Pfannkuchenteig
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: deutsch
Ingredients: 150 g Mehl; Salz; 250 ml Milch; 2 Ei; Butterschmalz

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
8

Mahlzeit
Frühstück

Art
Süßspeise

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Arbeitsschritte für Pfannkuchenteig

Mehl mit einer Prise Salz in einer Schüssel mischen.
Milch und Eier zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.
Den Teig mit einem Schöpflöffel in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
Den fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller warm halten.
Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, bis alle Pfannkuchen ausgebacken sind.
Die Pfannkuchen nach Belieben mit Früchten, Sirup oder Zucker servieren. Guten Appetit!