Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2
2
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Vegetarisch
Vegetarisch
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Pferdebohnen
Grundzutaten
- 1 KG Bohne(n) (Pferdebohnen)
Getränke
- 1 L Olivenöl
Gewürze & Kräuter
- 1 EL Salz
- 1 BUND frisches Oregano
Gemüse & Obst
- 2 unbehandelte Zitrone(n)
- 2 rote Zwiebel(n)
Arbeitsschritte für Pferdebohnen
- Sortiere die Pferdebohnen und wasche sie gründlich. (Arbeitszeit: 10 Minuten)
- Schneide die Zwiebeln klein. (Arbeitszeit: 5 Minuten)
- Presse die Zitronen aus und gib den Saft zu den Zwiebeln. (Arbeitszeit: 5 Minuten)
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln mit dem Zitronensaft an. (Arbeitszeit: 5 Minuten)
- Gib die Pferdebohnen dazu und brate sie an. (Arbeitszeit: 10 Minuten)
- Gib Salz und Oregano dazu und brate alles an. (Arbeitszeit: 5 Minuten)
- Serviere die Bohnen warm. (Arbeitszeit: 5 Minuten)
Nährwerte für Pferdebohnen á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Fett 10 g
- Kohlenhydrate 25 g
