Name: Rezept für pilze grillen
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch, international
Ingredients: 500 g Champignon(s); 2 Zwiebel(n); 200 g Gouda, gerieben; 1 EL Olivenöl; Etwas Salz; Etwas Pfeffer; Etwas Petersilie, glatt

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Grillen

12 Bewertungen

4,5

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Arbeitsschritte für pilze grillen

Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Den Gouda reiben.
Eine Grillpfanne erhitzen und das Olivenöl hineingeben.
Champignons und Zwiebeln in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.
Den geriebenen Gouda über die Champignons und Zwiebeln streuen und schmelzen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pilzmischung auf dem Grillrost verteilen und unter gelegentlichem Wenden ca. 5-7 Minuten grillen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.