Name: Rezept für Pita griechisch
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 5 Portion(en)
Cuisine: griechisch, international
Ingredients: 250 g Mehl; 75 ml Milch lauwarm; 75 ml Wasser lauwarm; 1/2 Pck Trockenhefe; 1 gestr.TL Zucker; 1 EL Öl

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
5 Portion(en)

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Griechisch

41 Bewertungen

4,5

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Arbeitsschritte für Pita griechisch

Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz und Öl in eine Schüssel geben und mischen.
Milch und lauwarmes Wasser zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel mit einem feuchten Tuch bedecken.
Den Teig ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleich große Stücke teilen.
Die Teigstücke zu runden Fladen ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Fladen im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen.