Name: Rezept für Portobello Pizza
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: italienisch
Ingredients: 120 ml Olivenöl; 1 TL geschnittener Knoblauch; 6 große Champignon(s), ohne Stiel(e); 240 ml fettreduzierte Tomatensauce; 240 g Mozzarella-Reibekäse; 2 EL gehacktes Basilikum, frisch

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

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Zutaten für Portobello Pizza

Grundzutaten

120 ml Olivenöl
240 ml fettreduzierte Tomatensauce

Milchprodukte

240 g Mozzarella-Reibekäse

Gewürze & Kräuter

1 TL geschnittener Knoblauch
2 EL gehacktes Basilikum, frisch

Gemüse & Obst

6 große Champignon(s), ohne Stiel(e)

Arbeitsschritte für Portobello Pizza

Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.
Olivenöl und Knoblauch in einer Schüssel mischen.
Die Champignons in die Schüssel geben und gut mit der Öl-Knoblauchmischung bedecken.
Die Champignons auf ein Backblech legen und 10 Minuten im Ofen backen.
Die Tomatensauce über die Champignons gießen.
Den geriebenen Mozzarella darüber streuen.
Die Pizza weitere 10-15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Mit gehacktem Basilikum bestreuen und servieren.

Nährwerte für Portobello Pizza á 100 g

Kalorien 180 kcal
Fett 14 g
Kohlenhydrate 4 g
Eiweiß 9 g

Rezept von

Markus

"Für eine extra knusprige Kruste können die Champignons vor dem Belegen mit Tomatensauce und Käse noch einmal für 5 Minuten alleine im Ofen gebacken werden."