Name: Rezept für Püree
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 500 g Kartoffel(n); 125 ml Milch; 1 EL Butter; Salz; Pfeffer

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Beilage

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4,2

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Arbeitsschritte für Püree

Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
Gib die Kartoffelstücke in einen Topf und fülle ihn mit Wasser auf, bis die Kartoffeln bedeckt sind.
Bringe das Wasser zum Kochen und lasse die Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Gieße das Wasser ab und gib die Kartoffeln zurück in den Topf.
Milch und Butter hinzugeben und die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Das Püree mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Rühre das Püree gut durch, bis es cremig und glatt ist.
Das Püree heiß servieren und als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse genießen.