Name: Rezept für Pulled Chicken
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: amerikanisch, deutsch
Ingredients: 1 kg Hähnchen; 250 mg BBQ-Soße; 50 g brauner Zucker; 4 EL Paprikapulver; 1 TL Senf; etwas Salz

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Abendessen

Art
Fleisch

37 Bewertungen

4,6

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Arbeitsschritte für Pulled Chicken

Backofen auf 160 °C vorheizen.
Das Huhn waschen und trocken tupfen.
BBQ-Sauce, braunen Zucker, Paprikapulver, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Das Hähnchen mit der Soße einreiben und in eine Auflaufform legen.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und für 2 Stunden in den Ofen stellen.
Nach 2 Stunden die Alufolie entfernen und das Hähnchen mit einer Gabel auseinander klopfen.
Das Hähnchen nochmals für 30 Minuten in den Ofen geben, bis es knusprig ist.
Das Pulled Chicken aus dem Ofen nehmen und servieren.