Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2
2
Mahlzeit
Mittagessen
Mittagessen
Art
Salat
Salat
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Pulpo Salat italienisch
Fisch
- 300 g Pulpo
- 300 g Pulpo, vorgegart
Gewürze & Kräuter
- 1 Knoblauchzehe(n)
- Salz
- Pfeffer
- 4 Stiel Petersilie
Gemüse & Obst
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Zwiebel(n), rot
- 5 Kirschtomate(n)
- 5 Kirschtomate(n), gelb
- 0,5 Zitrone(n)
Arbeitsschritte für Pulpo Salat italienisch
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Tomaten waschen und halbieren.
- Den Tintenfisch in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Tintenfisch und Kapern in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und gut mischen.
- Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Die Petersilie unter den Salat mischen.
Nährwerte für Pulpo Salat italienisch á 100 g
- Kalorien 150 kcal
- Fett 10 g
- Kohlenhydrate 5 g
- Eiweiß 10 g
Rezept von
Sandro
"Für mehr Geschmack kann man dem Salat noch etwas frisch geriebenen Parmesan hinzufügen."
