Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
25
25
Mahlzeit
Dessert
Dessert
Art
Süßspeise
Süßspeise
5 Bewertungen Danke
Zutaten für Quark Öl Teig Hasen
Grundzutaten
- 200 g Magerquark
- 50 g Milch
- 1 Eier
- 100 g Pflanzenöl (geschmacksneutral)
- 75 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 400 g Mehl
- 20 g Backpulver
- 75 g Butter (geschmolzen)
Arbeitsschritte für Quark Öl Teig Hasen
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Magerquark, Milch, Ei, Pflanzenöl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
- In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver mischen.
- Die Butter schmelzen und unter den Quark rühren.
- Die Mehlmischung zum Quark geben und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Hasen ausstechen.
- Die Hasen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
Nährwerte für Quark Öl Teig Hasen á 100 g
- Kalorien 250 kcal
- Fett 10 g
- Kohlenhydrate 30 g
Rezept von

Hefenudel
"Für eine fluffige Konsistenz des Teigs empfiehlt es sich, den Magerquark vorher durch ein Sieb zu streichen."