Zubereitungszeit
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
25
Mahlzeit
Dessert
Art
Süßspeise
8 Bewertungen
3,9
Danke

Zutaten für Quark Öl Teig Hasen

Grundzutaten

  • 200 g Magerquark
  • 50 g Milch
  • 1 Eier
  • 100 g Pflanzenöl (geschmacksneutral)
  • 75 g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 400 g Mehl
  • 20 g Backpulver
  • 75 g Butter (geschmolzen)

Arbeitsschritte für Quark Öl Teig Hasen

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Magerquark, Milch, Ei, Pflanzenöl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
  3. In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver mischen.
  4. Die Butter schmelzen und unter den Quark rühren.
  5. Die Mehlmischung zum Quark geben und alles zu einem Teig verkneten.
  6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Hasen ausstechen.
  7. Die Hasen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.

Nährwerte für Quark Öl Teig Hasen á 100 g

  • Kalorien 250 kcal
  • Fett 10 g
  • Kohlenhydrate 30 g

Rezept von

Hefenudel

"Für eine fluffige Konsistenz des Teigs empfiehlt es sich, den Magerquark vorher durch ein Sieb zu streichen."