Name: Rezept für rhabarber marmelade im
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 900 g Rhabarber; 1 Pck Gelierzucker , 1:1; 1 Pck Vanillezucker

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Frühstück

Art
Marmelade

23 Bewertungen

4,0

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Zutaten für rhabarber marmelade im

Grundzutaten

1 Pck Gelierzucker , 1:1

Gewürze & Kräuter

1 Pck Vanillezucker
etwas Aroma , (Vanillearoma)

Gemüse & Obst

900 g Rhabarber

Arbeitsschritte für rhabarber marmelade im

Den Rhabarber waschen und schälen.
Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden.
Rhabarberstücke in einen Topf geben und mit Gelierzucker und Vanillezucker mischen.
Rhabarbermischung aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, immer wieder umrühren.
Will man die Marmelade feiner kann man sie auch pürieren.
Die heiße Rhabarbermarmelade in sterilisierte Gläser füllen.
Die Gläser kopfüber stellen und abkühlen lassen.